Lāazienda Panificio Calia ĆØ nata nel 1958 ad Altamura, la cittĆ simbolo del pane. Lāobiettivo ĆØ sempre stato quello di mantenere la tradizione portata avanti da tre generazioni, ovvero quella di trasformare degli ingredienti umili in piatti straordinari che non devono mai mancare sulla tavola di ogni giorno.
Al fine di applicare lāarte della panificazione a quella della ristorazione nel 2019 ĆØ stato inaugurato il locale per eventi privati e ristorazione CALIAEVENTI 2.0 ubicato a Terlizzi, cittĆ che ĆØ la stessa sede del nostro panificio.
MISSION:
La nostra missione è quella di portare prodotti di alta qualità , selezionando le materie prime tra aziende locali che più rispecchiano la nostra visione di attività . La scelta di prodotti provenienti da aziende locali, non è casuale, poiché uno dei nostri obiettivi è quello di valorizzare il territorio.
VISION:
Il nostro sogno come azienda ĆØ quello di rendere accessibili prodotti sempre freschi e di alta qualitĆ , sostenendo le aziende locali. A questāobiettivo va aggiunta la costante voglia di portare novitĆ allāinterno del nostro panificio. La parola chiave ĆØ rinnovarsi e questo non sarebbe possibile senza i suggerimenti dei nostri clienti, i quali in futuro potrebbero darci consigli da più cittĆ .
I NOSTRI VALORI:
ATTENZIONE ALLA QUALITĆ: capacitĆ di scelta in maniera responsabile e consapevole
TRASPARENZA: saper integrare il cliente nei processi produttivi
DISPONIBILITĆ: propensione allāascolto e al miglioramento
EFFICIENZA: saper soddisfare ogni richiesta del cliente e dellāambiente circostante
CUSTOMER ENGAGEMENT: focus relazionale con il cliente
LAVORO DI SQUADRA: insieme verso il successo
PASSIONE: le nostre abilitĆ che prendono forma nei nostri prodotti
INNOVAZIONE: novitĆ nel nostro stile
Panetteria
Realizziamo prodotti di panetteria per i palati più esigenti, dalle infinite varietà con fantasia e passione. Il nostro lavoro ci permette di stare a tavola ogni giorno con i nostri clienti
Pasticceria:
Le specialitĆ della tradizione, prelibatezze che escono dal nostro forno ogni giorno per regalare il sapore di prodotti gustosi, che non si scordano mai.
Focacceria:
La scelta di focaccia al nostro forno ĆØ ampia. Ogni giorno nel punto vendita si trovano deliziosi salati di ogni tipo. A richiesta e su ordinazione realizziamo prodotti specifici.
Piatti caldi e insalate:
Nella nostra scelta di prodotti non mancano primi piatti caldi, secondi, contorni, verdure, insalate, frutta. Cerchiamo di sperimentare cibi gustosi e prelibati per soddisfare ogni palato.